排骨汤能放玉米吗吗

排骨汤能放玉米，并且玉米排骨汤是一道经典且营养丰富的家常菜。以下是有关在排骨汤中加入玉米的详细信息：

材料准备

排骨：500克

玉米：1至2根（中等大小）

胡萝卜：1根（可选，用于增加颜色和营养）

姜片：几片

盐：适量

清水：适量

做法步骤

准备工作：排骨先用水浸泡30分钟，去除血水，然后洗净。玉米切成段，胡萝卜去皮后切成块。

焯水：将洗净的排骨放入锅中，加入足够的冷水，大火煮沸后撇去浮沫，捞出排骨沥干水分备用。

煮汤：在锅里加入清水，放入排骨、玉米、胡萝卜和姜。大火煮沸后，转小火，盖上锅盖，慢慢炖煮1.5小时，让排骨充分“放松”，变得软烂。

调味：炖好后，加入适量盐，搅拌均匀，记得要试味，看看有没有“中毒”的感觉。

出锅：最后可以撒上点葱花，给这道汤加点“时尚气息”，然后盛出享用。

营养价值

玉米富含膳食纤维、维生素和矿物质，具有降低血液胆固醇浓度、防止其沉积于血管壁、健脾益胃、防癌抗癌等功效。