清蒸南瓜鸡胸做法

清蒸南瓜鸡胸肉是一道健康美味的菜肴，以下是详细的做法：

食材准备

鸡胸肉 1块

南瓜 半个

大蒜 2瓣

孜然粉 半勺

白胡椒粉 半小勺

黑胡椒粉 半小勺

盐 适量

生抽 2勺

橄榄油 2勺

香葱末 少许（可选）

制作步骤

准备食材

将南瓜洗净切成小块，鸡胸肉洗净切成小块，蒜剁碎备用。

蒸南瓜

将南瓜放在盘中，先上锅蒸至半熟。

腌制鸡肉

将蒸半熟的南瓜倒入盆中，加入鸡胸肉和蒜末拌匀。

加入孜然粉半勺、白胡椒粉半小勺、黑胡椒粉半小勺、盐适量、生抽2勺和橄榄油2勺拌匀，腌制半个小时。

二次蒸制

将腌好的食材放在盘中，然后包上锡纸上锅蒸20分钟，出锅前可以撒上香葱末增香。

小贴士