银耳买谁家

购买银耳时，可以选择以下品牌：

古田银耳是福建省古田县特产，中国国家地理标志产品。古田县是“中国食用菌之都”，银耳人工栽培历史悠久，产量位居全球领先。古田银耳以其朵型圆整、色泽鲜艳、口感滑嫩、营养丰富而深受广大消费者的青睐。

通江银耳产自四川省通江县，地理标志产品。通江县是银耳的发源地，银耳以其质厚、肉嫩、易炖化和较高的营养价值及药用价值而享誉海内外。通江银耳有多个系列产品，包括银耳食品、银耳饮料、银耳保健品等。

雪花牌是四川省通江县银耳有限责任公司旗下的品牌，成立于1997年，是国内知名的银耳品牌。雪花牌银耳拥有干制食用菌系列产品二十多个品种，满足市场所需的椴木银耳等各类食用菌产品。

盛耳是福建盛耳食品有限公司旗下的品牌，是一家覆盖南北干货、粮油米面、健康滋补食材、有机食品等领域的专业食品公司。盛耳致力于将健康、天然的美味食材带给消费者，产品包括银耳、桂圆、红枣、百合干、紫菜、莲子、香菇等数百种干货食材。

方家铺子是一家专注于南北干货、健康滋补食材的品牌，产品包括银耳、木耳、花菇、茶树菇、笋尖等系列产品。方家铺子致力于成为健康、营养、全面的“私人食养管家”。

根据以上信息，您可以根据自己的需求和偏好选择合适的品牌。如果注重品牌历史和产量，古田银耳和通江银耳是不错的选择；如果注重品牌知名度和全产业链模式，雪花牌和盛耳较为可靠；如果追求健康滋补，方家铺子可能更适合您。