青椒放水里煮

水煮青椒的做法如下：

准备食材

清洗干净的青椒

调和油

大蒜头

生抽、味精、蚝油、酱油、盐等调味料

处理青椒

将青椒切好，切片或整个放入热锅中。

炒制

开火，热锅后倒入调和油。

热油后，等油冒青烟时，放入青椒，大火爆炒1分钟。

煮制

炒了1分钟后，加入500毫升水。

添加提前准备好的生抽、味精、蚝油、大蒜头、酱油、盐等调味料。

等待水煮至差不多刚好只有青椒一半的量时，关火。

捞取

将煮好的青椒捞出，控干水分。

调味（可选）：