济南凉菜排名

济南的家常凉菜排名如下：

酸辣土豆丝：

爽脆与酸辣的完美结合，简单易做，口感鲜明。

九转大肠：

虽然这道菜看似简单，但制作复杂，味道鲜香浓郁，口感滑嫩，是济南的经典美味。

葱烧海参：

济南人餐桌上的常客，味道鲜美。

奶汤蒲菜：

济南的传统风味名菜之一，也是泉水宴中的重量级菜品。

油旋：

外酥里嫩，葱香扑鼻，形似螺旋，表面油润呈金黄色，是山东省第二批非物质文化遗产名录中的菜品。

糖醋鲤鱼：

食材包括鲤鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、糖、醋、番茄酱、淀粉等，做法独特，味道鲜美。

这些菜品不仅代表了济南的家常美食文化，也体现了鲁菜的独特风味。希望你在济南能够品尝到这些地道的美味佳肴。