洋葱肉末胡萝卜玉米焖饭
洋葱肉末胡萝卜玉米焖饭是一道美味的家常菜，主要原料包括大米、胡萝卜、洋葱和猪肉。下面是制作这道菜的详细步骤：
准备食材
70克大米
1个胡萝卜
1个洋葱
适量盐
100克猪肉
浸泡大米
将大米用水泡30分钟，以便在焖煮过程中更容易熟透。
切好食材
胡萝卜、洋葱和猪肉分别切成适当大小的块状或丝状。
烧热锅具
铸铁锅烧热后，加入适量的玉米油。
煸炒猪肉
将猪肉放入锅中，用中火煸炒至变色。
加入洋葱
猪肉变色后，加入切好的洋葱，继续煸炒至洋葱变透明。
加入胡萝卜
在洋葱煸炒透明后，加入胡萝卜块，继续煸炒至胡萝卜稍微变软。