泡米饭加火腿炸酱

泡米饭加火腿炸酱的做法如下：

准备食材

米饭 1碗

火腿 适量

香菇酱 1大勺

鸡蛋 1个

盐 适量

小葱 1根

生抽 2大勺

老抽 1大勺

蚝油 1大勺

辣椒粉、豆豉、白糖、鸡精、孜然粉（可选）适量

制作火腿香菇炒饭

火腿切丁备用，准备好香菇酱。

准备一碗米饭，质地不能太黏。

锅中热油，下入火腿丁炒至7分熟，放一点点盐。

加入大勺香菇酱，闻到有油香后，开始倒入米饭翻炒均匀，先中火再小火，防止沾锅。

等到米饭粒粒分明，均匀上色后就可以关火盛出锅了。

制作酱油炒饭-加火腿版