大学食堂用什么调料

大学食堂使用的调料包括以下几类：

基本调料

味精

酱油（生抽、老抽等）

食醋

鸡精

盐

糖（白糖、红糖等）

辣椒粉

花椒

大料（八角）

香叶

肉桂

麻椒

白胡椒

黑胡椒

孜然

芝麻

香料和调料

辣椒酱

蚝油

麻油（香油）

米酒

番茄酱

芝麻酱

XO酱

小苏打粉

其他辅料

蔬菜（土豆、胡萝卜、青椒、西红柿、黄瓜、茄子等）

干货（木耳、蘑菇、银耳、土豆干、黄瓜干、海带根、粉条等）

特殊调料

铁丝（用于锻炼眼力和牙齿强度）

石头（用于帮助胃磨碎难以消化的食物）

头发（用于增加食物的口感和风味）

这些调料和辅料的使用可以根据不同的菜品和口味进行调整，以达到最佳的烹饪效果。大学食堂的调料种类丰富，旨在满足各种口味需求，并为学生提供多样化的饮食选择。