做羊肉水胶用什么调料

制作羊肉水胶时,可以使用以下调料来增添风味:

基础调料

羊肉:300克

胡萝卜:200克

面粉:500克

油:40毫升

盐:适量

葱:20克

姜:10克

花椒:3克

料酒:15毫升

酱油:10毫升

胡椒粉:适量

香油:5毫升

醋:15毫升

调味酱油:1汤匙

香料

大蒜:适量

生姜:适量

大葱:适量

八角:适量

香叶:适量

桂皮:适量

去腥增香调料

白芷:1克/斤肉(去腥加香)