培根鸡蛋炒馒头

培根鸡蛋炒馒头是一道简单又美味的早餐选择，适合忙碌的早晨。以下是制作这道菜的步骤和一些小贴士。

食材准备

馒头：1-2个

鸡蛋：2-3个

培根：3-5片

葱：1根

蒜：2-3瓣

白菜或其他蔬菜：适量

盐：适量

五香粉或酱油：少许（可选）

孜然粉、辣椒粉等其他调料（根据口味可选）

制作步骤

馒头处理

将馒头切成小丁或片，备用。

鸡蛋打散

打入鸡蛋，加入适量的盐搅拌均匀。

蔬菜准备

葱蒜切碎，培根切丁，其他蔬菜如白菜帮也切成小丁。

炒制过程

锅中放少量油，将馒头丁炒至表面微黄，盛出备用。

锅中再加少许油，放入培根煸炒出油。