清蒸海鲈多久

清蒸海鲈鱼的时间主要取决于鱼的大小和蒸锅的火力大小。以下是一些常见的建议：

一般大小的鲈鱼（约500克）

大火蒸8-10分钟。

较小的鲈鱼（约300克）

大火蒸6分钟左右。

较大的鲈鱼（1斤以上）

大火蒸10-15分钟。

注意事项：

蒸鱼时，水开后将鱼放入蒸锅，以确保鱼肉受热均匀。

蒸制时间不宜过长，以免鱼肉变老变柴。

蒸好后，倒掉盘中的蒸鱼水，再撒上一些葱丝，然后烧热少量油淋在鱼身上，最后根据个人口味淋上生抽或其他调味料。

这些建议可以帮助你更好地掌握清蒸海鲈鱼的时间，确保鱼肉鲜嫩多汁。