苦瓜煲加点白糖

苦瓜煲加点白糖是一种常见的做法，可以带来不同的口感和营养效果。以下是苦瓜煲加白糖的几种做法和功效：

苦瓜糖汤

主要食材：苦瓜一个，冰糖或白砂糖一勺，油，碎姜末，半汤匙盐。

做法：

1. 在锅中加入适量水，将苦瓜切块放入，煮开后捞出苦瓜。

2. 锅中加一两滴油，再煮10秒，捞出苦瓜。

3. 加入碎姜末和盐，小火煮15-20秒，关火。

4. 倒出苦瓜水到碗里，即可饮汤吃苦瓜。

苦瓜拌白糖

功效：苦瓜具有清热解毒、消肿利尿的功效，白糖可以中和苦瓜的苦味，使其更易食用。白糖中的葡萄糖还可以提供能量，增强身体的代谢能力。

做法：

1. 苦瓜去籽切成条，放入3克盐，腌制半小时，去除苦味。

2. 将腌制出来的苦汁倒出，洗净盐味。