芹菜番茄马蹄

“芹菜番茄马蹄”可以指的是由芹菜、番茄和马蹄（荸荠）三种食材组成的菜肴。以下是一个简单的清炒马蹄西芹的做法：

材料

西芹 1棵

马蹄 200克

姜末 适量

盐 适量

做法

准备食材

马蹄去皮后焯水备用。

西芹去叶洗净，斜刀切成小段。

炒制

起锅热油，加入姜末炒出香味。

加入马蹄和西芹，快速翻炒至两者断生。

最后加少许盐调味，炒匀出锅即可。

小贴士

马蹄：去皮后焯水可以去除异味，使菜肴更清爽。

西芹：斜刀切厚片，可以使其更容易炒熟，口感也更好。

希望这个食谱对你有所帮助!如果有更多具体需求或想尝试其他风味，请随时告诉我。