银耳羹泡酸奶

酸奶银耳羹是一种结合了酸奶和银耳的甜品，其口感酸甜可口，营养丰富。以下是制作酸奶银耳羹的步骤和所需食材：

食材用料

酸奶：1勺

银耳：半个

冰糖：1把

枸杞：2-3粒

开水：700ml

做法步骤

1. 将银耳用开水泡发十分钟，然后冲洗干净，去除未发好的根部，撕成小块。

2. 加入冰糖和开水，小火慢熬2小时，直到银耳熬至软烂且略带胶质。

3. 将熬好的银耳晾凉，然后加入1勺酸奶，搅拌均匀。

4. 最后点缀上些许枸杞子，即可食用。

小贴士：

酸奶不宜与黄豆同食，以免影响消化。

银耳具有养胃的功效，适合早餐或晚餐食用，有助于增强消化能力和促进食欲。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的酸奶银耳羹了。不仅口感丰富，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。