大米粥加银耳

大米粥加银耳是一道营养丰富且美味的汤粥。以下是一种常见的做法：

准备食材

银耳 10克

大米 适量

冰糖 适量

枸杞、红枣（可选）适量

泡发银耳

将银耳泡入水中，泡发至软，撕成小朵。

煮粥

将大米洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮沸。

放入泡发好的银耳，继续煮。

根据个人口味，可以加入适量的冰糖、红枣和枸杞。

煮至黏稠

转小火，慢慢煮至粥稠，银耳和大米充分融合。

出锅

关火，将粥盛入碗中，即可享用。

营养价值

银耳：被誉为“菌中之冠”，含有丰富的天然植物性胶质，具有滋润肌肤、美容养颜的功效。银耳还富含蛋白质、维生素和矿物质，能够滋养肌肉、增强体质。