洋葱和面条怎么做好吃
洋葱和面条可以做出多种口味的面条，以下提供几种不同的做法：
鸡蛋酱拌面
食材：面条、洋葱、青椒、红椒、鸡蛋、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、食用油、清水。
步骤：
1. 洋葱、青椒、红椒洗净，洋葱切丝，青椒、红椒切块备用。
2. 鸡蛋打入碗中，搅匀打散。
3. 锅中倒油，油热后倒入鸡蛋液，翻炒至熟透，盛出备用。
4. 调制料汁：生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、清水搅拌均匀。
5. 锅中再倒油，放入洋葱丝翻炒出香味，加入炒好的鸡蛋、青椒块、红椒块，倒入料汁，翻炒均匀，收浓汤汁。
6. 面条煮熟后捞出，沥干水分，装入碗中。
7. 将炒好的鸡蛋酱浇在面条上，搅拌均匀即可食用。