暗红色的猪肉

暗红色的猪肉 通常不建议购买，原因如下：

不新鲜：

正常新鲜的猪肉应该是淡红色或粉红色，颜色暗红的猪肉可能是放置时间过长或者不新鲜了。

变质：

暗红色猪肉有可能是放置时间太长，造成了猪肉变质。如果猪肉颜色暗红，可能是猪屠宰时放血不充分，也不排除是死猪肉的可能性。

健康问题：

猪肉颜色暗红还可能是猪的健康有问题，如脂肪发黄等。

综上所述，暗红色的猪肉可能存在不新鲜、变质或健康问题，因此不建议购买。建议购买时选择颜色淡红或粉红色的猪肉，以确保食品安全和健康。