牛奶hot和豆浆

牛奶和豆浆都是营养丰富的饮品，它们在营养成分和健康益处上各有特点。以下是它们的一些对比：

牛奶：每100克牛奶含蛋白质约为3.6克，主要为酪蛋白和乳清蛋白，消化吸收率高达96%左右。

豆浆：每100克豆浆含蛋白质约为3克，虽然含量与牛奶相近，但主要是大豆蛋白，消化吸收率约为70-80%。

牛奶：每100克牛奶中含有约104毫克的钙，且含有维生素D等促进钙吸收的因子，吸收率高达98%。

豆浆：每100克豆浆中钙含量约为10毫克，仅占牛奶的1/10，但豆浆中含有大豆异黄酮，有助于改善骨质疏松。

牛奶：每100克牛奶脂肪约为3.2克，胆固醇约为15毫克，脂肪类型以饱和脂肪为主。

豆浆：每100克豆浆脂肪约为1.6克，不含胆固醇，脂肪含量低，且以不饱和脂肪酸为主。

牛奶：基本不含膳食纤维。

豆浆：每100克豆浆膳食纤维含量约为1.1克，有助于肠道健康。