排骨板栗莲藕玉米汤
排骨板栗莲藕玉米汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋季食用，具有滋补养生的功效。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
排骨：500克
玉米：1根
莲藕：1-2节
板栗：适量
红枣：1把
枸杞：1把
姜：1块
盐：适量
胡椒粉：适量
料酒：适量
葱：1根（用于焯水去腥）
制作步骤：
排骨处理
将排骨剁成小块，用清水冲洗干净，浸泡去血水。
冷水下锅，加入几片姜和适量料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出排骨备用。
准备其他食材
玉米洗净，切成小块。
莲藕清理干净，切成小块。
板栗顶部切口，开水浸泡几分钟，捞出稍放凉后剥去外壳。
红枣洗净去核，枸杞洗净备用。