黄瓜小葱拌芹菜

黄瓜小葱拌芹菜是一道简单又美味的凉菜，适合作为夏日里的开胃小菜。下面是这道菜的制作步骤和所需材料：

材料

黄瓜 1根

芹菜 2根

小葱 1根（可选，用于美观）

大蒜 3瓣

辣椒（不辣） 3片（可选，根据口味调整）

醋 2勺

食用油 少许

芝麻香油 少许

生抽 4-5勺

糖 1勺

盐 适量

制作步骤

准备黄瓜

黄瓜去皮，切成条状或片状，放入大碗中。

处理芹菜

芹菜洗净，切成小段或条状，放入大碗中。

准备调料

大蒜剁成蒜末。

小葱切成葱花。

辣椒切成小圈（如果使用）。

调味

在一个小碗中，加入醋、生抽、糖、盐，搅拌均匀，制成调味汁。