芹菜鸡肉燕麦

芹菜鸡肉燕麦是一种营养丰富的健康食品，结合了芹菜、鸡肉和燕麦的优点。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材准备：

鸡胸肉：半片

香葱：适量

盐：适量

玉米淀粉：适量

鸡蛋：两个

芹菜：2根

燕麦：100克

制作步骤：

鸡胸肉处理

鸡胸肉用打碎机打碎备用。

芹菜处理

芹菜切成小丁。

燕麦处理

泡发燕麦，备用。

混合食材

将打碎的鸡肉、切好的芹菜、泡发好的燕麦、盐、黑胡椒或胡椒粉、鸡蛋和玉米淀粉混合在一起，搅拌均匀。

煎制

在平底锅上放好油，温温热后，将混合好的食材分成一小个一小个或整个倒入锅中进行煎制。

观察食材的熟度，适时翻面。

营养价值分析：