曲靖招牌炒菜

曲靖招牌炒菜有以下几种：

宣威小炒肉：

这是云南曲靖宣威地区的特色菜肴，选用肥瘦均匀的肉，配以本地的干辣椒、蒜苗和葱等调料，炒制而成。宣威小炒肉以色香味俱全而著称，蒜苗的清香和深浓的酱油与各种调料相融合，散发出独特的香味，整体口感鲜美，油而不腻。

沾益辣子鸡：

这是云南曲靖沾益地区的特色菜肴，以其独特的原料、配方和加工工艺而闻名。选用特定的辣椒和鸡肉作为主要食材，经过独特的加工烹饪工艺制作而成，辣而不辛，食和味醇。

陆良板鸭：

肉质细嫩，味道鲜美，咸味适中，是曲靖的传统名菜之一。

花山带皮羊肉：

焖羊肉汤汁浓稠，肉质鲜美可口，也是曲靖的特色菜肴。

洋芋鸡：

鸡肉鲜嫩，洋芋或面而不烂，或熟而尚脆，是曲靖的传统名菜之一。

这些菜肴都是曲靖的招牌菜，各具特色，深受当地人和游客的喜爱。如果有机会到曲靖旅游，不妨尝试这些地道的美味。