彩色馒头动物做法

1. 将紫甘蓝、桑葚等榨汁备用，地瓜等无汁的可以先蒸熟备用。

2. 准备面粉和酵母粉，分别加入不同颜色的蔬菜汁和蒸熟的地瓜泥和面。

3. 面团醒发2-3小时，发至2倍大。

4. 制作各种动物造型，如蝴蝶、小金鱼、小花、熊猫、鸭子、老虎、小鸡、企鹅、kitty猫等。

5. 将做好的面点上锅蒸，就像普通的蒸馒头一样。

1. 酵母和糖用35度水化开。

2. 将南瓜和紫薯蒸熟取肉压成泥。

3. 将化开的酵母和糖加入面粉和面，分出需要的面团分别加入南瓜泥和紫薯泥，揉匀。

4. 分成想做的颜色分成初步的馒头胚。

5. 制作蜗牛卷、刺猬馒头、小兔子、金鱼、小猪仔等动物造型。

6. 在环境温度下醒发20度左右醒发四十分钟，然后上笼蒸熟，熟后闷盖五分钟蒸透。

1. 紫薯和南瓜蒸熟后加水打成糊状。

2. 将面粉和黑芝麻加一起在料理机里打成粉状，揉成面团。

3. 分别制作不同颜色的面团，醒发15分钟左右开始塑形。

4. 制作章鱼、小猪、小刺猬等动物造型，注意细节如眼睛、嘴巴的塑造。

5. 将做好的面团放入蒸锅，冷水开始大火蒸，上气后改小火蒸15-20分钟，开锅前闷五分钟。

1. 胡萝卜切片蒸熟，加水打成泥。

2. 将胡萝卜泥倒入面粉中，加入酵母和糖，拌成絮状，和成面团。

3. 发酵1小时，然后上锅蒸，熟后即可食用。

1. 将高筋面粉、糖混合，酵母融化在温水中，揉至面团光滑。

2. 发酵至两倍大，排气后分成若干块，搓成不同的小球。

3. 切割出耳朵、眼睛的形状，用黑芝麻或巧克力豆做眼睛和鼻子。

4. 将小动物馒头放入蒸锅，蒸10-15分钟，直到表面光滑。

5. 熟馒头取出，表面刷上一层油，使其更有光泽。

这些做法都采用了天然食材和无色素调色，既健康又有趣，适合制作各种动物造型的彩色馒头。可以根据自己的喜好和孩子的口味选择不同的食材和造型。