烤金针菇早餐
烤金针菇早餐不仅美味,而且营养丰富,是一道简单又实用的早餐选择。以下是几种烤金针菇的早餐做法:
香烤金针菇配吐司和红薯粥
将金针菇去根,掰成小朵,用清水浸泡5分钟后沥干水分。
准备调料汁:烧烤粉、辣椒面、小米辣、白芝麻、葱末、蒜末,淋上热油爆出香味,再加入生抽、蚝油、盐糖,搅拌均匀。
锅中喷油,将金针菇煎至两面金黄,倒入调好的料汁,煮沸后出锅。
搭配吐司面包和红薯粥,作为早餐食用,既营养又美味。
蒜香锡纸烤金针菇
金针菇洗净,攥干水分。
蒜切末,葱切末,放入碗中,加入酱油、蚝油、玉米胚芽油,搅拌均匀。
金针菇摆盘,抹上适量的油,撒上葱蒜末和调好的汁。
用锡纸包住金针菇,放入烤箱,温度180度左右,时间25分钟左右。
取出后拆包装拌匀即可食用。