冻猪肝和鲜猪肝

冻猪肝和鲜猪肝 都可以冷冻保存，但需要注意以下几点：

新鲜猪肝

保存方法：新鲜猪肝可以放入冰箱的冷冻室中冷冻保存，但应尽快冷冻以保证品质。

保存时间：在密封的塑料袋或容器中，猪肝可以保存3-4个月，但建议在2个月内食用。

食用前处理：再次食用时，应一次性吃完，避免反复解冻，以免滋生细菌。

鲜猪肝

保存方法：鲜猪肝可以涂上一层油，用保鲜膜包好，放入冰箱的保鲜层保存2-3天。

保存时间：如果放入保鲜袋并扎紧袋口，可以保存15-30天。

食用前处理：食用前应自然解冻并清洗干净。

建议

尽快冷冻：无论是冻猪肝还是鲜猪肝，购买后应尽快冷冻，以保证其新鲜度和营养价值。

密封保存：使用密封的塑料袋或容器冷冻，防止空气和水分进入，延长保存时间。