豆腐青菜猪肉粥

豆腐青菜猪肉粥是一道 营养丰富,做法简单的家常菜。以下是具体的食材准备和做法步骤:

食材准备:

大米 和 小米:适量

白菜:

适量

豆腐:

适量

猪肉:

适量

猪板油:

一勺

宝宝盐:

适量

做法步骤:

煮粥

将大米和小米洗净后加水放入BB煲煮熟。

处理白菜

白菜洗净后撕碎,下锅煮熟后捞起切碎。

处理豆腐和猪肉

豆腐洗净切成小丁。

猪肉切成小丁,尽量细一点。

猪肉末冷水下锅,煮开后撇去浮末,捞出并过滤掉血水洗净。

煮粥

粥煮熟后放入猪肉末,加一勺猪板油煮几分钟。

最后倒入豆腐和白菜,搅拌均匀后起锅。

调味

在宝宝碗里撒上几粒宝宝盐即可。

建议:

这道粥的营养丰富,白菜富含维生素和矿物质,豆腐提供高质量的植物蛋白,猪肉则提供动物性蛋白质和必需的脂肪酸。

如果想要增加口感和营养,可以适量加入一些其他蔬菜或海鲜。

对于宝宝来说,猪板油可以增加粥的香气,同时提供额外的脂肪和营养。

希望你喜欢这道简单又营养的豆腐青菜猪肉粥!