电饭锅烤鸡的腌制法

使用电饭锅烤制鸡肉的腌制方法如下：

材料准备

三黄鸡一只（约1000g）

洋葱半个

生姜适量

大葱适量

食盐适量

生抽适量

老抽适量

蚝油适量

白糖适量

蜂蜜适量

竹签或牙签若干

前期处理

清洗鸡，去掉鸡屁股和鸡肚子里的鸡油。

如果不喜欢鸡爪和鸡头，也可以去掉。

用竹签或牙签在鸡表面多扎几下，以便入味。

腌制过程

在一个大碗中，加入食盐1勺、生抽2大勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、蜂蜜1大勺。

加入适量的姜片和洋葱半个，抓拌均匀，给鸡做一次全身按摩。