马蹄洋葱木耳

马蹄洋葱木耳是一道美味的中式菜肴，以下是几种不同的制作方法和所需食材：

木耳拌洋葱

食材：木耳、洋葱、盐、醋、生抽、香油、鸡精、小米椒末。

做法

木耳提前用温水泡发三小时，洗净后焯水过凉。

洋葱剥皮切成细丝，小香葱切成小段。

将木耳、洋葱和小香葱放入碗中，加入盐、生抽、醋、鸡精和香油调味，拌匀即可食用。

马蹄炒木耳

食材：马蹄、黑木耳、小葱、盐。

做法

马蹄去皮切成厚片，黑木耳泡发后撕成小朵，小葱切葱花。

烧热油锅，放入葱花炒香，加入木耳翻炒片刻，再加入马蹄片翻炒2分钟，加半勺盐和少许鸡精调味，继续翻炒几分钟即可盛盘。

凉拌洋葱木耳

食材：洋葱、木耳、青红尖椒、香菜、盐、海鲜酱油、醋、糖、鸡粉、香油、麻椒油。

做法

洋葱切丝，青红尖椒切丝，香菜切段，木耳提前浸泡后焯水。

将洋葱丝、青红椒丝和香菜段放入木耳碗中，加入盐、糖、醋、鸡粉、香油和麻椒油，搅拌均匀即可食用。

洋葱拌木耳（适合中老年人）

食材：洋葱、木耳、花椒、生抽、盐、橄榄油、花生油。

做法

木耳泡发后焯水备用，洋葱切丝备用。

锅中加入少量花生油和花椒爆香，放入洋葱翻炒至软烂，加入生抽和少量水焖煮几分钟，期间多次翻炒。

加入木耳，根据个人口味加入适量盐，最后加入橄榄油翻炒均匀后出锅。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的食材和调料来制作。建议提前准备好食材，确保木耳和洋葱的口感和味道达到最佳。