清蒸虾放盐不

清蒸虾 可以放盐，但放与不放盐的做法有所不同，具体如下：

放盐的做法

清洗虾后，撒上少许盐。

虾用盐水洗净，去泥肠，排放在盘中，然后加入葱姜盐，滴料酒。

将虾放入碟中，铺上葱花及姜片，加入料酒和盐。

不放盐的做法

海虾不用放盐，最好是鲜虾。

建议

如果追求虾的原汁原味，可以选择不放盐，让虾肉的自然鲜味得以保留。

如果喜欢清淡口味，可以适量放盐，以突出虾的鲜美。

可以根据个人口味选择是否使用蘸料，如醋蒜汁、酱油、香油等，以增加风味层次。