蒜苔木耳娃娃菜的做法

蒜苔木耳娃娃菜的做法如下：

准备食材

娃娃菜1颗

干黑木耳适量

大蒜3-4瓣

蒜苔（可选）适量

生抽、盐、糖适量

胡萝卜（可选）1段

蚝油、米醋（可选）适量

蔬之鲜、太太乐鲜鸡汁（可选）适量

处理食材

干黑木耳提前用冷水浸泡约30分钟，泡软后去掉硬根，撕成一口大小的朵。

娃娃菜洗净后切成片或丝。

大蒜切末或片。

胡萝卜去皮洗净切片。

蒜苔洗净切段。

焯水

锅中倒入清水，煮开后放入黑木耳焯烫2分钟后捞出备用。

锅中加入适量清水，放入胡萝卜焯烫30秒后捞出沥干水分备用。