馒头上有发霉点能不能吃

馒头上有发霉点 不能吃。以下是几个原因：

健康风险：

馒头上的发霉点通常是由霉菌（如黄曲霉）引起的，这些霉菌会产生有毒的毒素，如黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是一种强致癌物，长期摄入可能增加患癌症的风险。

食物中毒：

食用发霉的馒头可能导致食物中毒，症状包括腹痛、腹泻、呕吐等。

消化系统损伤：

霉菌及其毒素可能刺激人体胃肠道黏膜，引发急性肠胃炎等疾病。

营养价值降低：

发霉的馒头中营养物质已经变质，营养价值降低。

因此，为了保障健康，一旦发现馒头上有发霉点，应立即丢弃，避免食用。