筒子骨红萝卜汤

筒子骨红萝卜汤是一道营养丰富的汤品，做法如下：

所需食材

红萝卜：2个

筒骨：500克

姜片：3片

大葱：1根

料酒：适量

盐：适量

制作步骤

1. 筒骨提前用清水洗净，焯水去腥。将焯水后的筒骨洗净备用。

2. 红萝卜去皮后切成块状备用。

3. 烧一锅开水，加入筒骨块，焯水一分钟后捞出备用。

4. 另起一锅加入足够的清水，放入筒骨和姜片，大火煮沸。

5. 小火煮30分钟后，加入红萝卜块和大葱，继续煮10分钟。

6. 加入适量的料酒和盐，根据个人口味调整。

7. 汤煮熟后，即可关火，撒上葱花进行装盘。

这道汤品营养丰富，红萝卜的甜味和筒骨的鲜香完美融合，适合家庭日常食用。