牛肋骨西餐炖汤

牛肋骨西餐炖汤是一道美味的菜肴,以下是一种常见的做法:

食材清单

牛肋骨(beef short rib):3磅

培根:30g(可选)

小红葱:5个(可选)

迷迭香:2根(可选)

百里香:2根(可选)

油:少许

盐:适量

普通中筋面粉:50g

牛骨汤:450ml(可用鸡汤或水替代)

菠萝粒:20g(可选)

调料

盐:适量

黑胡椒:适量

意大利香料:1大匙(可选)

料酒:适量

香叶:适量(可选)

胡椒粒:适量(可选)

花椒和麻椒:适量(可选)

豇豆角:适量(可选)

香菜和香葱:适量(可选)

做法步骤

准备食材

牛肋骨洗净,切成适当大小的块状。