如何用电饼铛做排骨
用电饼铛做排骨的步骤如下:
准备排骨
将排骨切成小段,用葱、姜、生粉、盐、糖、酱油腌渍入味30分钟。
调制面糊
把红椒、青椒、洋葱切成圈,放进用鸡蛋和面粉调制的蛋面糊中,用小勺子搅拌均匀。
预热电饼铛
在电饼铛烤盘表面均匀刷一层植物油,电饼铛预热后,放入排骨,合上烤盘。
第一次煎烤
几分钟后打开烤盘,取出排骨,裹上一层蛋面糊,再放进电饼铛里面,合上烤盘,煎熟即可。
建议
腌制时间:确保排骨腌制时间足够,以便入味。
面糊厚度:面糊不宜过厚,以免影响口感。
火候控制:电饼铛的火候要适中,避免外焦里生。
通过以上步骤,你就可以用电饼铛轻松做出美味的排骨了。