香肠和腊肉能带上火车吗

香肠和腊肉 可以带上火车，但需要遵守一些规定：

包装要求：

自制熟食如香肠和腊肉需要包装好，不要散发出刺激的味道。

冷冻食品：

确定在运行过程中不会融化变质的冷冻食品可以少量携带，建议短途携带。

重量限制：

每名成年人可携带的总重量不超过20公斤，单件行李重量不超过30公斤。

卫生安全：

由于车厢内温度较高，为了避免肉类产品在运行过程中发生腐败变质，建议将香肠和腊肉放在冰袋或冷藏箱内，并尽量减少数量，以免超过规定的重量限制。

禁止携带生肉：

根据最新的卫生防疫部门检疫规定，未经检疫合格的生肉制品，包括生猪肉、腊肉、香肠等，是不允许带上火车的。

综上所述，如果您将香肠和腊肉妥善包装并确保在运输过程中不会变质，同时注意重量限制，那么它们是可以带上火车的。建议您提前了解并遵守相关规定，以确保旅途顺利。