豆角馅的包子豆角怎么切
制作豆角馅包子时，豆角的切法如下：
清洗豆角
将豆角洗净，去掉两头的老筋。
焯水
将豆角放入沸水中焯水，水开后煮2-3分钟，捞出沥干水分备用。这一步可以去除豆角的涩味，并保持其鲜亮的绿色。
切段
将焯过水的豆角切成小段，最好切成1-2厘米的小段。如果喜欢更细腻的口感，可以切得更细一些。
切碎
将切好的豆角段再次切碎，尽量切得细一些，这样包子馅料更容易包裹在一起。
建议
焯水的时间不宜过长，以免豆角变得过于软烂，影响口感。
切豆角时，可以根据个人口味调整切法，喜欢粗犷口感的可以切成大段，喜欢细腻口感的可以切得更细。
通过以上步骤，你可以得到适合包子馅的豆角。希望这些信息对你有所帮助!