芹菜西红柿包菜
西红柿、包菜和芹菜可以一起烹饪,以下是一种简单的做法:
材料
西红柿:2个
包菜:1个
芹菜:1根
大蒜:2瓣
盐:适量
酱油:适量
调和油:适量
步骤
准备食材
芹菜摘去叶子,切成段。
西红柿洗净,切成条状或块状。
包菜洗净,切成细丝或块状。
大蒜切末备用。
炒制
锅中放入适量的调和油,加热至油温适中。
先放入大蒜末爆香。
加入西红柿翻炒,可以加入适量温水,避免糊锅。
当西红柿炒至出汁后,加入包菜继续翻炒。
最后加入芹菜段,翻炒均匀。
根据个人口味加入适量的盐和酱油,继续翻炒几分钟,直到所有食材充分融合。
出锅
将炒好的西红柿包菜芹菜盛入盘中,即可享用。
小贴士
西红柿炒包菜时,包菜最好切成细丝,这样炒出来的口感更爽脆。
西红柿炒至出汁后再加包菜,可以更好地融合两者的味道。
芹菜最后加入,可以保持其爽脆的口感。
这道菜色香味俱全,营养丰富,非常适合作为家常菜。希望你喜欢!