西红柿催熟辨别

要辨别西红柿是否催熟，可以通过以下几种方法：

看外形

自然成熟的西红柿颜色鲜亮，形态饱满，外观圆润，看起来有食欲。

催熟的西红柿虽然个头大，但颜色暗淡无光泽，外观上呈现多面体，顶端处会有像桃子一样的尖顶。

摸手感

自然成熟的西红柿用手摸上去是软乎乎的。

催熟的西红柿用手捏起来非常硬。

成熟的西红柿质地较硬，有韧性；而催熟的西红柿质地松软，没有弹性。

尝口感

自然成熟的西红柿吃起来口感好，酸酸甜甜的。

催熟的西红柿口感发硬，味道寡淡，甚至带有涩味。

掰开观察

自然成熟的西红柿籽粒是土黄色，肉质红色、起沙、多汁。