蟹黄鸡蛋炒青椒

蟹黄鸡蛋炒青椒是一道美味的家常菜，以下是详细的制作步骤：

准备材料

青椒：2-3个，用刀轻拍后切成细条或小块。

鸡蛋：3个，打散备用。

葱：1段，切末备用。

蒜：2-3瓣，切末备用。

盐：适量。

生抽：一小勺。

食用油：适量。

料酒：1勺（可选，用于增香提味）。

胡椒粉：少许（可选）。

鸡精：1克（可选）。

面粉：20克（可选）。