广红和胡萝卜的区别

广红和胡萝卜实际上是 同一种植物的不同称呼。广红是胡萝卜的另一种说法,它们都属于伞形科,胡萝卜属野胡萝卜的变种。以下是一些关于广红(胡萝卜)的详细区别:

外形

广红(胡萝卜)的果实一般为圆锥形,棱上有白色的刺,茎比较直立,高大约在六十厘米到九十厘米之间,有很多分枝。

广红的根粗壮,多为红色或黄色,而胡萝卜的根同样粗壮,肉质,长圆锥形,呈橙红色或黄色。

颜色

广红(胡萝卜)的颜色可以是橙红色或黄色,而普通胡萝卜的颜色通常是橙红色。

口感

广红(胡萝卜)的口感相对更清脆,而普通胡萝卜的口感较硬。

存放时间

广红(胡萝卜)的存放时间较短,而普通胡萝卜较硬,存放时间较长。

来源与栽培

胡萝卜原本生长在亚洲西部,在大约十二世纪的时候经伊朗传入了中国,而日本则在大约十六世纪的时候才从中国引入。

总结来说,广红和胡萝卜是同一种植物的不同称呼,它们在外形、颜色、口感和存放时间上略有不同,但实际上是相同的物种。广红可能是指特定品种或产地的胡萝卜,具有特定的外观和口感特征。