鸡腿青菜鱼丸汤的做法

材料

青菜：3-4颗

菠菜鱼丸：10个左右

胡萝卜：1小块

葱：适量

姜：适量

盐：半勺

鸡精：半勺

胡椒粉：半勺

食用油：适量

鲜汤或高汤：500毫升（可选）

料酒：适量（可选）

步骤

准备食材

青菜洗净，切成适合大小的段。

胡萝卜去皮，切成小片或爱心型（可选）。

鱼丸如果是现成的，可以直接使用；如果是自制的，可以先用清水解冻。

葱切成葱花，姜切成姜末。

爆锅

锅中放入适量的食用油，加热至六七成热。