没放冰箱的青菜
没有冰箱保存青菜的方法有以下几种：
利用旧报纸
将青菜用旧报纸包起来，根部朝下放入阴凉通风的地方，可以延长保存时间。
使用大白菜叶子
冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜，可以用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。
湿纸巾法
生菜只要放一段时间就会变软并变色，可将菜心摘除，然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时将其取出，再将生菜放入保鲜袋中冷藏。
阴凉稍潮的地面
将青菜放置于阴凉稍潮的地面上，菜头朝下着地放，这样可以保持青菜在常温无冰箱的条件下保存较长时间。
通风干燥的环境
将蔬菜存放在通风良好、干燥避光的地方，避免潮湿和阳光直射，这样可以延长蔬菜的保存时间。
分类存放
不同的蔬菜有不同的保存需求。例如，绿叶蔬菜可以用湿布包裹后装入塑料袋中，袋口不要扎紧，以保持一定的透气性。而根茎类蔬菜如胡萝卜、白萝卜等，则可以直接放在通风处，避免相互挤压。
自然保鲜法
一些传统的自然保鲜方法也值得一试，比如，将芹菜、茼蒿等蔬菜的根部浸泡在水中，可以保持其新鲜度；或者在蔬菜表面喷洒少量白醋水，利用醋的抑菌作用来延长保存时间。