肉炒了下面条

肉炒了下面条是一道经典的中式菜肴,做法如下:

准备食材

水面条或白面(根据个人口味选择)

肉丝(猪肉或鸡肉均可)

豆芽

圆葱或洋葱

胡萝卜

油菜或其他蔬菜(如韭菜)

耗油、陈醋、酱油、盐、香油、鸡粉等调味料

煮面条

锅中加水烧开,放入面条煮至八分熟(煮两开就差不多),然后投凉备用。

炒肉丝

锅中放油,油热后放入肉丝炒至断生。

炒蔬菜

依次加入胡萝卜丝、圆葱丝(或洋葱丝)翻炒至断生。

加入豆芽和其他蔬菜(如油菜、韭菜)大火迅速翻炒几下。

下面条