蘑菇什么肉馅饺子好吃

经典蘑菇猪肉饺子

食材：猪肉馅 500克，鲜蘑菇 150克，姜末、葱花适量，酱油、盐、白胡椒粉、香油适量。

做法：

1. 蘑菇洗净切细丁，稍微焯水或者用油炒软。

2. 猪肉馅加入姜末、葱花调味后，加入炒好的蘑菇丁，搅拌均匀。

3. 加入酱油、香油、盐和胡椒粉调味，搅拌均匀即可。

蘑菇木耳饺子

食材：蘑菇和木耳适量，面粉、葱、姜、生抽、甜面酱、色拉油、盐、花椒粉适量。

做法：

1. 和面，取面粉放入面盆中，取水慢慢倒入面粉中，一边倒水，一边用筷子搅拌，使面粉形成较小的面絮，之后用手将面絮揉成团，达到“三光”。