盐干笋尖怎么做好吃

要做出好吃的盐干笋尖，您可以按照以下步骤操作：

准备材料

干笋尖：适量

鸡蛋：2个

料酒：适量

盐：适量

生抽：适量

耗油：适量

葱姜蒜：适量

辣椒：适量（可选）

白胡椒粉：适量

鸡精：适量（可选）

水淀粉：适量

泡发笋尖

将干笋尖清洗干净，泡软，切成咬口大小的片状。

炒制笋尖

鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和料酒，搅拌均匀。

热锅凉油，将切好的笋尖放入锅中煸炒均匀，使其稍微变软。

加入适量的生抽和耗油，继续炒匀。