泡羊肉汤的饼

泡羊肉汤的饼有以下几种:

羊肉粉汤泡饼

食材:新鲜羊肉2斤、饼丝半斤、红薯粉条1把、葱姜香菜适量、白胡椒粉适量、盐适量。

做法

1. 前一晚将新鲜羊肉冲洗干净,浸泡出血水,放入电压力锅,加水、葱姜、白胡椒粉和盐,预约功能压好。

2. 饼丝提前备好,分装好,冻在冰箱里,随吃随取。

3. 红薯粉条用清水浸泡几分钟,变软后加入羊肉汤里煮两三分钟。

4. 早起后,将羊肉汤盛到小汤锅里,煮开后加入泡软的红薯粉条和饼丝,关火前加入大量葱丝及香菜,再把羊肉切成片或条放进去,完成羊肉粉汤泡饼。

果木炭盖炉烧饼

原料:民天牌中筋面粉500克、温水(冬天放300克、夏天放250克)、泡打粉5克、发酵粉、麦芽糖水各15克、去皮白芝麻10克。

调料:香油20克、花椒粉5克、小茴香粉5克、大茴香粉5克、盐10克、鸡粉3克、熟芝麻5克、香葱花5克。

做法

1. 调料放在一起,搅匀成馅料备用。

2. 制作烧饼皮,包入馅料,成烧饼形状。