鳕鱼土豆清蒸做法

鳕鱼土豆清蒸的做法如下：

鳕鱼 400克

土豆 3个

胡萝卜 3个

姜少许

柠檬少许

鳕鱼身上抹上些盐，挤点柠檬汁，撒点胡椒粉腌10分钟。可以放些培根或香肠，生姜不用也没关系，鳕鱼没有腥味。

胡萝卜和土豆削皮切块，放在锅里煮至八成熟。

在蒸锅里上面放一个篦子，将腌好的鳕鱼放在上面，盖上锅盖用大火蒸5分钟。

时间到打开锅盖，将黄油放在盘子上，盖上锅盖焖1分钟，直至黄油融化。

捡块胡萝卜和土豆，在鳕鱼上面浇些黄油，挤点柠檬即可开吃。

建议

可以根据个人口味调整调料的用量，比如增加或减少柠檬汁和胡椒粉的用量。

如果喜欢更丰富的口感，可以在鳕鱼上撒上一些葱花或香菜来增添香气。