金针菇再发芽
金针菇在适宜的条件下是可以再次发芽的。以下是一种有效的方法来实现金针菇的二次发芽：
选择合适的容器
容器的高度应在10cm左右，以便金针菇有足够的空间生长。
准备培养液
在容器中加入适量的食用碱或小苏打，注意不要添加过多，以免碱性过高影响金针菇的生长。
添入少量的清水，水位达到金针菇根部的一半高度即可。
放置金针菇根部
将金针菇的根部放入容器中，确保根部完全浸入培养液中。
在金针菇根部上面放置几张湿纸巾或化妆棉，并保持湿润。
创造适宜的生长环境
将容器用保鲜膜包裹起来，创造一个封闭且湿润的环境。
将容器放置在阴凉、通风的地方，温度保持在5℃至10℃之间，这是金针菇生长的最佳温度范围。
等待金针菇发芽
金针菇在适宜的条件下，大约一周左右就会开始发芽。
发芽后，金针菇会逐渐生长，最高可达10厘米。