烧烤锡纸金针菇秘方
锡纸烤金针菇的做法如下：
准备食材
金针菇300克
葱花适量
蒜末适量
小米椒适量
芝麻适量
辣椒粉适量
孜然粉适量
生抽适量
老抽适量
糖适量
清水适量
食用油适量
调制料汁
将蒜末、辣椒粉、芝麻淋入热油中，加入半勺糖、1勺孜然粉、1勺生抽、1勺老抽和少许清水，搅拌均匀，制成料汁。
处理金针菇
金针菇洗净，去掉根部，平铺到锡纸盘上。
第一次烤制
将调好的料汁刷在金针菇上，放入空气炸锅，以160度烤5分钟。
第二次烤制
取出金针菇，翻面后刷上剩余的料汁，以180度继续烤5分钟。
出锅装盘
烤好的金针菇撒上葱花和小米椒，即可出锅。
小贴士
金针菇的选择建议选择伞苞较小、较为脆嫩的品种，这样烤出来的金针菇口感更佳。
烤制过程中可以根据个人口味调整时间和温度，以达到最佳口感。
如果喜欢更加丰富的口感，可以在金针菇上加入其他配料，如娃娃菜、粉丝、虾等，制作成丰富的锡纸烤金针菇料理。
希望这个做法能让您在家轻松享受到美味的锡纸烤金针菇!