牛肉土豆金针菇西红柿

牛肉土豆金针菇西红柿的做法如下：

牛肉切块，冷水下锅，加入料酒和生姜，煮开去血沫。

加入番茄和土豆，焯水后的牛肉和切好的番茄、土豆一起放入电压力锅。

煮好后换口锅，加入喜欢的菌菇煮熟，最后加盐巴调味。

建议：

可以根据个人口味调整使用的菌菇种类和数量。

在焯水牛肉时，可以加入一些白醋或料酒去腥增香。

使用电压力锅可以缩短烹饪时间，使牛肉更加软嫩。